הסבר בסיסי על מבנה ומנגנון הייצור של מכונת הקרח שלך

מכונות קרח הן מכונות פשוטות למדי. ברמה הבסיסית, מכונת קרח מייצרת קרח ממים המוזנים אליה דרך צינור אספקה חיצוני, שעליו מורכב לעיתים קרובות סנן מים המסיר מהם אבנית ומינרלים. בתוך המכונה, משאבה מזרימה מים על גבי מגש או גליל, שבתוכו קופאים המים לתצורות שונות: קיימות מכונות קוביות קרח, מכונות פתיתי קרח ומכונות דפי קרח. כל אחת מתצורות הקרח תתאים לשימוש שונה.

ההקפאה נעשית באמצעות מערכת קירור פנימית, כך ששכבה אחרי שכבה של המים קופאים. המכונה משחררת לבסוף את הקרח מן המגש על ידי חימום סליל ייעודי. הקרח נופל מן המגש לתוך מיכל האכסון ומוכן לשימוש. במיכל האכסון קיים מנגנון לניקוז מים והרחקתם מן הקרח.

מכונת פתיתי קרח גם גורסת את הקרח לפני שהוא נאסף במיכל האכסון. גודל הפתיתים: קטנים ועדינים, או גדולים וגסים יותר נקבע על ידי סוג המגרסה.